⏱ 20 min · FácilEnsaladasFattoush ·
Fattoush · 
Siria
4 porc.VegetarianaVegana
Cocina de Siria Desayunos
Mamounia
Pudín de sémola con mantequilla y almíbar, el desayuno dulce de Alepo.
Mamounia- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Siria
Preparación
- Disuelve el azúcar en el agua y hierve 5 minutos para hacer un almíbar.
- En otra olla, derrite la mantequilla y tuesta la sémola a fuego medio 8 minutos, revolviendo, hasta que esté dorada.
- Vierte el almíbar caliente con cuidado y revuelve sin parar.
- Cocina 5 minutos hasta que espese como una papilla.
- Sirve caliente espolvoreado con canela, con queso blanco al lado.
Consejos
- Se toma caliente.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 54 g |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 60 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
