Mloukhieh jordanaGuisos y estofadosMloukhieh jordana ·
Mloukhieh jordana · Jordania
4 porc.
Mahshi- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 50 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Jordania · Jordania
Preparación
- Ahueca los calabacines.
- Mezcla carne, arroz, cebolla, pasta de tomate, especias y sal.
- Rellena sin llenar del todo (el arroz se hincha).
- Cubre con salsa de tomate y agua y cuece 45 minutos a fuego bajo.
Fuente: Wikipedia · Jordanian cuisine
Consejos
- Sirve con yogur.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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