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Cocina de Egipto · Egipto Postres

Mahalabiya

Natilla fría de maicena con pistacho.

Mahalabiya
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Sin gluten
País
Egipto · Egipto

Preparación

  1. Disuelve la maicena en una taza de leche fría.
  2. Hierve el resto con el azúcar, vierte la maicena y revuelve 8 minutos a fuego medio.
  3. Agrega la vainilla, reparte en vasos y enfría 3 horas.
  4. Sirve con pistachos.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • Revuelve sin parar para evitar grumos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos46 g
Grasas10 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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