⏱ 1 h 15 min · FácilGuisos y estofadosRomazava ·
Romazava · 
Madagascar
4 porc.Sin gluten
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Cocina de Madagascar Aliños y aderezos
Lasary voatabia
Ensalada-salsa de tomate, cebolla y limón con ají, que acompaña cada comida malgache.
Foto: Raveloaritiana Mamisoa · CC0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Madagascar
Preparación
- Corta los tomates en cubos de 5 mm y pica la cebolla y el ají muy finos.
- Mezcla todo en un bol con el jugo de limón y sal.
- Deja reposar 10 minutos para que la cebolla se suavice y suelte sus jugos.
- Agrega cebollín picado justo antes de servir.
- Sirve junto al arroz y la carne, para mezclar en el plato.
Consejos
- Hay versiones con mango verde.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 30 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 1 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 160 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
