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Pierogi ruskie · 
Polonia
6 porc.Vegetariana
Cocina de Polonia Frituras
Kotlet schabowy
La chuleta de cerdo empanada que no falta en el almuerzo dominical polaco, con papas y ensalada de repollo.
Foto: MOs810 · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Polonia
Preparación
- Aplana las chuletas a 1 cm y sazona.
- Pasa por harina, huevo y pan rallado.
- Fríe en manteca 4 minutos por lado hasta dorar.
- Escurre.
- Sirve con papas cocidas con eneldo y ensalada de pepino.
Consejos
- Usa manteca de cerdo para el sabor tradicional.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 560 kcal |
| Proteínas | 36 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 32 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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