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Cocina de Irak · Todo el país Parrilla y BBQ

Kebab iraquí

Kebab en espada.

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Kebab iraquí
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Irak · Todo el país

Preparación

  1. Mezcla la carne con cebolla, perejil y especias; amasa 3 minutos.
  2. Forma en brochetas.
  3. Asa 8 a 10 minutos.
  4. Sirve con pan, tomate asado y sumac.

Fuente: Wikipedia · Iraqi cuisine

Consejos

  • Se sirve con cebolla cruda.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas34 g
Carbohidratos6 g
Grasas24 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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