Planter's punchCóctelesPlanter's punch ·
Planter's punch · Jamaica
1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Cocina de Jamaica Aliños y aderezos
Adobo jerk
Adobo jamaicano de ají Scotch bonnet, pimienta de Jamaica, tomillo y cebollín para el pollo jerk.
Foto: Desconocido · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Jamaica
Preparación
- Quita el tallo a los ajíes (usa guantes).
- Pon todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta tener una pasta espesa.
- Unta la carne y deja marinar al menos 4 horas, idealmente toda la noche.
Consejos
- En Jamaica se asa sobre leña de pimiento (allspice) para darle el sabor ahumado.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 40 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 2 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 500 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
