⏱ 40 min · FácilPastasÑoquis a la sorrentina ·
Ñoquis a la sorrentina · 
Italia
3 porc.Vegetariana
Cocina de Italia · Sicilia Platos al horno
Involtini alla siciliana
Rollitos de carne rellenos de queso y pan rallado.
Foto: angusf · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Italia · Sicilia
Preparación
- Aplana los bistecs hasta 3 mm y sazona con sal y pimienta.
- Mezcla el pan rallado con las pasas y los piñones y reparte sobre cada lámina; agrega un bastón de queso.
- Enrolla y ensarta en brochetas alternando con trozos de cebolla y hojas de laurel.
- Pincela con aceite.
- Cocina en la parrilla o sartén 10 a 12 minutos, dándolos vuelta, hasta que el queso empiece a derretir.
Fuente: Wikipedia · Italian cuisine
Consejos
- Se sirven calientes con limón.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 400 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
