⏱ 55 min · MediaGuisos y estofadosBazeen ·
Bazeen · 
Libia
4 porc.
Cocina de Libia Entradas y picoteo
Imbatan
Rodajas de papa rellenas de carne especiada, rebozadas en huevo y fritas.
Imbatan- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Libia
Preparación
- Corta las papas en rodajas de 5 mm y haz un corte por la mitad sin separarlas, formando bolsillos.
- Mezcla la carne con la cebolla, el perejil y las especias.
- Rellena cada bolsillo con una capa fina de carne.
- Pasa por huevo batido y fríe a 170 °C 5 minutos por lado.
- Sirve con salsa de tomate.
Consejos
- Infaltable en el Ramadán.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
