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Cocina de Irán · Todo el país Desayunos

Halim

Papilla de trigo y carne.

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Halim
Preparación
25 min
Cocción
4 h
Porciones
8
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Irán · Todo el país

Preparación

  1. Cuece el cordero con la cebolla y sal hasta que se desprenda, 1 hora.
  2. Agrega el trigo y cuece 2 horas, revolviendo.
  3. Deshuesa y bate hasta formar una pasta espesa.
  4. Cocina 30 minutos más.
  5. Sirve con mantequilla, azúcar y canela.

Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine

Consejos

  • Es desayuno de invierno.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías300 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos38 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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