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Cocina de Irán · Todo el país Desayunos

Nargesi

Espinaca con huevo y ajo.

Nargesi

Foto: Reza babaeian · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Irán · Todo el país

Preparación

  1. Sofríe cebolla y ajo.
  2. Agrega las espinacas picadas y cocina 8 minutos.
  3. Haz huecos y cuaja los huevos tapados 4 minutos.
  4. Sirve con pan.

Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine

Consejos

  • Su nombre alude al narciso.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías300 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos38 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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