⏱ 50 min · MediaSopas y cremasSoupe de poissons ·
Soupe de poissons · 
Francia
4 porc.
Foto: Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 2 h 30 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Francia · Gascuña
Preparación
- Remoja las alubias toda la noche.
- Cuece el jamón y las alubias 1 hora.
- Agrega las verduras y el ajo.
- Cuece 1 hora.
- Añade el confit al final y sirve con pan.
Fuente: Wikipedia · French cuisine
Consejos
- Sopa-guiso del suroeste.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 240 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
