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Cocina de Egipto · Egipto Arroces

Freekeh egipcio

Trigo verde tostado cocido con caldo.

Freekeh egipcio
Preparación
10 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Vegana
País
Egipto · Egipto

Preparación

  1. Sofríe la cebolla en la mantequilla.
  2. Agrega el freekeh enjuagado y el caldo.
  3. Cuece tapado 35 a 40 minutos a fuego bajo.

Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine

Consejos

  • Se sirve con pichón o pollo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías430 kcal
Proteínas16 g
Carbohidratos62 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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