BalilaDesayunosBalila ·
Balila · Líbano
4 porc.Vegana
Foto: رؤى شاهين · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Líbano · Beirut
Preparación
- Corta el pan en cuadrados de 3 cm y tuéstalo en horno a 200 °C 8 a 10 minutos, hasta que quede crujiente.
- Mezcla el yogur con el tahini, el ajo y sal.
- Arma capas en una fuente: pan, garbanzos y salsa de yogur.
- Dora los piñones en la mantequilla 2 minutos y viértelos sobre el plato con una pizca de comino.
- Sirve de inmediato para que el pan no se ablande.
Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine
Consejos
- Los garbanzos deben ir tibios para que contrasten con el yogur frío.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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