SayadeyaArrocesSayadeya ·
Sayadeya · Egipto
4 porc.Sin gluten
Cocina de Egipto · Egipto Arroces
Fatta
Plato festivo de pan, arroz y carne con salsa de ajo y vinagre.
Fatta- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 2 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Egipto · Egipto
Preparación
- Cuece el cordero en agua con sal 1 hora y media; reserva el caldo.
- Moja el pan tostado con caldo y forma una capa en la fuente.
- Cubre con el arroz y luego con la carne.
- Fríe el ajo en el ghee, agrega el vinagre y vierte sobre la fatta.
- Baña con la salsa de tomate caliente y sirve.
Fuente: Wikipedia · Egyptian cuisine
Consejos
- Es plato festivo: se sirve en el Eid.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 430 kcal |
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.