Cocina de Argentina · Buenos Aires Panes

Fainá

Name: Fainá
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 g harina de garbanzo; 500 ml agua; 3 cdas aceite; 1 cdta sal

Torta fina de harina de garbanzo horneada, que se sirve sobre la pizza.

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Foto: Samuele Silva · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Dieta: Vegana, Sin gluten
País: Argentina · Buenos Aires

Preparación

Mezcla todo y deja reposar 1 hora.
Vierte en una placa aceitada.
Hornea a 220 °C 20 a 25 minutos.

Fuente: Wikipedia · Farinata

Consejos

Se sirve con pizza de muzzarella.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	160 kcal
Proteínas	8 g
Carbohidratos	20 g
Grasas	6 g
Fibra	5 g
Sodio	220 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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