Cocina de Argentina · Noroeste (Salta / Jujuy) Masas y empanadas

Empanadas de humita

Name: Empanadas de humita
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 12 tapas de empanada; 6 choclos desgranados; 1 cebolla; 100 g queso cremoso; 2 cdas manteca; 1 cdta pimentón

Empanadas rellenas de choclo cremoso con queso y cebolla.

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Empanadas de humita

Preparación: 40 min
Cocción: 25 min
Porciones: 12
Dificultad: Media
Dieta: Vegetariana
País: Argentina · Noroeste (Salta / Jujuy)

Preparación

Rehoga la cebolla en manteca.
Agrega el choclo procesado y cocina 10 minutos.
Suma queso y pimentón; enfría.
Rellena, cierra y hornea a 200 °C 20 minutos.

Fuente: Wikipedia · Empanada

Consejos

Del noroeste argentino.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	250 kcal
Proteínas	8 g
Carbohidratos	30 g
Grasas	11 g
Fibra	3 g
Sodio	380 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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