MarqougGuisos y estofadosMarqoug ·
Marqoug · Kuwait
6 porc.
Cocina de Kuwait Guisos y estofados
Dango
Garbanzos cocidos con comino y limón, el snack callejero de Kuwait.
Foto: Ocdp · CC0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Kuwait
Preparación
- Cocina los garbanzos en agua 60 minutos, hasta que estén tiernos.
- Escurre reservando un poco de caldo.
- Sazona con el comino, el ají y sal, mezclando para que se impregnen bien.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien para que los garbanzos lo absorban.
- Sirve los garbanzos calientes en vasitos con un poco de su caldo y más limón al gusto.
Consejos
- Se vende en los mercados de invierno.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 4 g |
| Fibra | 10 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
