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Cocina de Uruguay Cócteles

Clericó

Ponche rioplatense de vino blanco con frutas picadas, típico de las fiestas de fin de año.

Clericó

Foto: MX · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
—
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Vegana, Sin gluten
País
Uruguay

Preparación

  1. Pica la fruta en cubos pequeños y ponla en una jarra grande.
  2. Espolvorea con azúcar y deja reposar 15 minutos.
  3. Agrega el jugo de naranja y el vino blanco.
  4. Refrigera 2 horas y sirve con hielo y cuchara para comer la fruta.

Consejos

  • Se toma tanto en Uruguay como en Argentina, sobre todo en Navidad.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías140 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos15 g
Grasas0 g
Fibra1 g
Sodio5 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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