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Cocina de Argelia · Todo el país Sopas y cremas

Chorba del Aid

Sopa festiva de cordero.

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Chorba del Aid
Preparación
20 min
Cocción
1 h 30 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Argelia · Todo el país

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y dora el cordero 10 minutos.
  2. Agrega tomates, páprika y garbanzos.
  3. Cubre con 2 litros de agua y cuece 80 minutos.
  4. Añade el cilantro y sirve.

Fuente: Wikipedia · Algerian cuisine

Consejos

  • Sopa de fiesta.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías240 kcal
Proteínas14 g
Carbohidratos28 g
Grasas8 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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