Cocina de Argelia · Todo el país Sopas y cremas

Chorba beida

Name: Chorba beida
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Argelia
Ingredients: 500 g cordero; 1 taza garbanzos; 1 cebolla; ½ taza fideos; 1 yema; 1 limón; 2 cdas aceite

Sopa blanca de cordero con garbanzos.

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Chorba beida

Preparación: 20 min
Cocción: 1 h 15 min
Porciones: 6
Dificultad: Media
Dieta: Tradicional
País: Argelia · Todo el país

Preparación

Dora cordero y cebolla.
Agrega garbanzos y agua; cuece 1 hora.
Suma los fideos 8 minutos.
Liga con yema y limón fuera del fuego.

Fuente: Wikipedia · Algerian cuisine

Consejos

Sopa blanca.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	240 kcal
Proteínas	14 g
Carbohidratos	28 g
Grasas	8 g
Fibra	3 g
Sodio	400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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