⏱ 5 min · FácilCóctelesVaina ·
Vaina · 
Chile
1 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Chile · Zona central Cócteles
Borgoña
Ponche chileno de vino tinto con frutillas picadas y azúcar, típico del verano y de las fiestas.
Foto: TomasVial · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Chile · Zona central
Preparación
- Lava las frutillas, quita el tallo y córtalas en trozos pequeños.
- Mézclalas con el azúcar en un jarro y deja reposar 20 minutos para que suelten jugo.
- Agrega el vino tinto y revuelve.
- Refrigera al menos 1 hora y sirve con hielo, con frutillas en cada vaso.
Consejos
- También se hace con duraznos picados en vino blanco (clery o clery blanco).
- Variante: clery, la misma idea con vino blanco y frutillas.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 150 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 14 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 5 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
