⏱ 50 min · FácilParrilla y BBQUrfa kebabı ·
Urfa kebabı · 
Turquía
4 porc.
Beyti sarma- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Turquía · Estambul
Preparación
- Mezcla la carne con cebolla, ajo, pimentón y sal; forma rollos largos.
- Cocínalos en una plancha 8 minutos.
- Envuelve cada rollo en lavash y córtalo en rodajas.
- Dóralos en la mantequilla; sirve con la salsa de tomate caliente y yogur.
Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine
Consejos
- Se dora el rollo envuelto para que la masa quede crujiente.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
