Fatteh makdousEntradas y picoteoFatteh makdous ·
Fatteh makdous · Líbano
4 porc.Vegetariana
Batinjan makli- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Líbano · Líbano
Preparación
- Salpimienta las rodajas y déjalas 15 minutos; sécalas.
- Fríelas 3 minutos por lado hasta dorar y escúrrelas.
- Mezcla el tahini con el limón, el ajo y agua tibia hasta lograr salsa cremosa.
- Sirve las berenjenas con la salsa.
Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine
Consejos
- Escurre sobre papel para quitar aceite.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
