Fatteh makdousEntradas y picoteoFatteh makdous ·
Fatteh makdous · Líbano
4 porc.Vegetariana
Arnabeet- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Líbano · Líbano
Preparación
- Seca bien los ramitos de coliflor para que no salten en el aceite.
- Fríelos en aceite caliente 6 a 8 minutos, dándoles vuelta, hasta que estén dorados y tiernos; escúrrelos.
- Bate el tahini con el limón, el ajo y el agua hasta que quede una salsa cremosa.
- Sirve la coliflor caliente con la salsa.
Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine
Consejos
- También se puede hornear a 220 °C 25 minutos.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
