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Cocina de Guinea Ecuatorial Postres

Akwadu

Plátanos maduros horneados con coco rallado: el postre más típico de Guinea Ecuatorial.

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Akwadu
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana, Vegana, Sin gluten
País
Guinea Ecuatorial

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Pela los plátanos y colócalos en una fuente.
  3. Cubre con el coco rallado y el azúcar.
  4. Vierte la leche de coco alrededor.
  5. Hornea 25 minutos hasta que estén blandos y dorados.

Fuente: Wikipedia · Cuisine of Equatorial Guinea

Consejos

  • Sirve tibio, solo o con una cucharada de yogur.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías250 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos42 g
Grasas10 g
Fibra4 g
Sodio15 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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