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Ingredientes

Verduras

Ver las 1313 recetas con verduras →Conocer cortes y usos

Bulbos (cebolla, ajo y puerro)

  • Cebolla
    CebollaImagen: Colin, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Cebolla morada
    Cebolla morada (cebolla roja)Imagen: Colin, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Cebollín
    Cebollín (cebolla de verdeo, cebolleta)Imagen: Evan-Amos, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Chalota
    Chalota (echalote)Imagen: IlonaBurschl, Pixabay License, vía Pixabay
  • Ajo
    AjoImagen: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Ajo chilote (ajo elefante)
  • Puerro
    Puerro (porro, ajo porro)Imagen: Amada44, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Tubérculos (papas y similares)

Raíces (zanahoria, betarraga y otras)

  • Zanahoria
    ZanahoriaImagen: jackmac34, Pixabay License, vía Pixabay
  • Betarraga
    Betarraga (remolacha, betabel)Imagen: Evan-Amos, CC0, vía Wikimedia Commons
  • Rabanito
    Rabanito (rábano)Imagen: Self, en:User:Jengod, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Nabo
    NaboImagen: thebittenword.com, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
  • Apio nabo
    Apio nabo (apionabo)Imagen: Leslie Seaton from Seattle, WA, USA, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
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    Chirivía
  • Rábano picante
    Rábano picante (rábano rusticano)Imagen: Kritzolina, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Daikon
    Daikon (rábano japonés)Imagen: Eric Polk, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Jengibre fresco
    Jengibre fresco (kion)Imagen: Miansari66, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Cúrcuma fresca
    Cúrcuma frescaImagen: HaJunkiyada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Coles (repollo, coliflor y brócoli)

  • Repollo
    Repollo (col)Imagen: susan-lu4esm, Pixabay License, vía Pixabay
  • Repollo morado
    Repollo morado (col lombarda)Imagen: manfredrichter, Pixabay License, vía Pixabay
  • Repollo crespo
    Repollo crespo (col de Milán)Imagen: Jebulon, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Coliflor
    ColiflorImagen: Rjcastillo, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Brócoli
    Brócoli (brécol)Imagen: Fir0002, GFDL 1.2, vía Wikimedia Commons
  • Repollito de Bruselas
    Repollito de Bruselas (col de Bruselas)Imagen: ulleo, Pixabay License, vía Pixabay
  • Repollo chino
    Repollo chino (col china)Imagen: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Romanesco
    RomanescoImagen: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Colinabo
    ColinaboImagen: autor desconocido, CC0, vía Wikimedia Commons

Tallos (apio, espárrago y alcachofa)

Hojas (lechugas y hojas verdes)

Verduras de fruto (tomate, pimentón, zapallo y palta)

  • Tomate
    TomateImagen: Softeis, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Tomate cherry
    Tomate cherryImagen: Evan-Amos, CC0, vía Wikimedia Commons
  • Tomate perita
    Tomate peritaImagen: Simon Law from Montréal, QC, Canada, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
  • Pimentón
    Pimentón (pimiento, morrón)Imagen: fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Sigma 150mm f/2.8 y otros, GFDL 1.2, vía Wikimedia Commons
  • Pimentón rojo
    Pimentón rojoImagen: AntanO, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Pimentón verde
    Pimentón verdeImagen: Nikodem Nijaki, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Pimentón amarillo
    Pimentón amarilloImagen: Nikodem Nijaki, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Ají verde
    Ají verde (ají cristal, chile verde)Imagen: Shalu Sharma, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
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    Ají cacho de cabra fresco
  • Ají rocoto
    Ají rocoto (rocoto)Imagen: Falcodigiada, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Jalapeño
    Jalapeño (chile jalapeño)Imagen: Conrads.wikipedia.account, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Ají amarillo
    Ají amarilloImagen: Frozenmadness, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Ají limo
  • Chile habanero
    Chile habaneroImagen: The original uploader was Fir0002 at English Wikipedia., CC BY 2.5, vía Wikimedia Commons
  • Chile serrano
    Chile serranoImagen: Brett_Hondow, Pixabay License, vía Pixabay
  • Chile poblano
    Chile poblanoImagen: Jonathan Cutrer from San Angelo, Texas, United States, CC0, vía Wikimedia Commons
  • Berenjena
    BerenjenaImagen: Grey Geezer, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Tomatillo
    Tomatillo (tomate verde)Imagen: Genet (Diskussion), CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Zapallo
    Zapallo (calabaza, auyama)Imagen: George Chernilevsky, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Zapallo italiano
    Zapallo italiano (calabacín, zucchini)Imagen: Diego Delso, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Zapallo camote
    Zapallo camote (calabaza butternut)Imagen: George Chernilevsky, Public domain, vía Wikimedia Commons
  • Pepino
    Pepino (pepino de ensalada)Imagen: Jason Zhang, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Alcayota
    Alcayota (cayote)Imagen: autor desconocido, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Chayote
    Chayote (papa del aire)Imagen: Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Zapallo spaghetti
  • Palta Hass
    Palta HassImagen: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Palta Fuerte
    Palta FuerteImagen: sandid, Pixabay License, vía Pixabay
  • Palta Edranol
    Palta EdranolImagen: Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us, vía Wikimedia Commons
  • Palta negra de La Cruz
    Palta negra de La CruzImagen: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Palta Bacon
    Palta BaconImagen: sandid, Pixabay License, vía Pixabay
  • Okra
    Okra (quimbombó)Imagen: ArionStar, CC0, vía Wikimedia Commons

Semillas y vainas frescas (choclo, arvejas y porotos verdes)

  • Choclo
    Choclo (maíz tierno, elote, mazorca)Imagen: Nutrition, Food Safety & Health, CC0, vía Wikimedia Commons
  • Porotos verdes
    Porotos verdes (judías verdes, ejotes, chauchas)Imagen: Gaurav Dhwaj Khadka, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Arvejas frescas
    Arvejas frescas (guisantes, chícharos)Imagen: piviso, Pixabay License, vía Pixabay
  • Habas frescas
    Habas frescasImagen: niebieskibanan, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos granados
    Porotos granados (porotos frescos)Imagen: ImageParty, Pixabay License, vía Pixabay
  • Arveja china
    Arveja china (tirabeque)Imagen: Shutterbug26, Pixabay License, vía Pixabay
  • Edamame
    Edamame (porotos de soya verdes)Imagen: Jiafei Slay Queen, CC0, vía Wikimedia Commons

Otras verduras

  • Nopal
    NopalImagen: Hans, Pixabay License, vía Pixabay
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    Loto (raíz de loto)
  • Bambú
    Bambú (brotes de bambú)Imagen: Fumikas Sagisavas, CC0, vía Wikimedia Commons
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    Castañas de agua

Imágenes de Wikimedia Commons (dominio público, CC0, CC BY, CC BY-SA) con el fondo quitado. Créditos completos en creditos.json.