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Ingredientes

Aceites, vinagres, sal y especias

Aceites

  • Aceite vegetal
    Aceite vegetal (aceite de maravilla, de girasol)Imagen: Bru-nO, Pixabay License, vía Pixabay
  • Aceite de oliva
    Aceite de olivaImagen: Pexels, Pixabay License, vía Pixabay
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    Aceite de canola
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    Aceite de maíz
  • Aceite de sésamo
    Aceite de sésamoImagen: jonathan ocampo, Unsplash License, vía Unsplash
  • Aceite de coco
    Aceite de cocoImagen: moho01, Pixabay License, vía Pixabay
  • Aceite de palta
    Aceite de paltaImagen: RitaE, Pixabay License, vía Pixabay
  • Aceite de pepita de uva
    Aceite de pepita de uvaImagen: Boglárka Salamon, Unsplash License, vía Unsplash
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    Aceite de maní

Vinagres

  • Vinagre de vino tinto
    Vinagre de vino tintoImagen: Alex Lvrs, Unsplash License, vía Unsplash
  • Vinagre de vino blanco
    Vinagre de vino blancoImagen: Namukolo Siyumbwa, Unsplash License, vía Unsplash
  • Vinagre de manzana
    Vinagre de manzanaImagen: wicherek, Pixabay License, vía Pixabay
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    Aceto balsámico (vinagre balsámico)
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    Vinagre de arroz
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    Vinagre de Jerez
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    Vinagre de alcohol (vinagre blanco)

Sal

Sal de mar

  • Sal de mar
    Sal de mar (sal marina, sal común de mar)Imagen: mkupiec7, Pixabay License, vía Pixabay
  • Flor de sal
    Flor de salImagen: Laura Olsen, Unsplash License, vía Unsplash

Sal de mina (mineral)

  • Sal rosada del Himalaya
    Sal rosada del HimalayaImagen: pictavio, Pixabay License, vía Pixabay
  • Sal gruesa
    Sal gruesa (sal de roca)Imagen: rkit, Pixabay License, vía Pixabay

Sal de mesa

  • Sal de mesa
    Sal de mesa (sal fina)Imagen: Bru-nO, Pixabay License, vía Pixabay

Sales aromatizadas (de mar o de mina)

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    Sal con merkén
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    Sal al vino tinto
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    Sal al ajo
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    Sal al orégano
  • Sal ahumada
    Sal ahumadaImagen: flomo001, Pixabay License, vía Pixabay

Hierbas secas

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    Orégano
  • Laurel
    LaurelImagen: monicore, Pixabay License, vía Pixabay
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    Tomillo
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    Romero
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    Mejorana
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    Albahaca seca (albahaca)
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    Perejil seco (perejil)
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    Eneldo
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    Estragón
  • Salvia
    SalviaImagen: 1629868, Pixabay License, vía Pixabay
  • Menta seca
    Menta seca (menta)Imagen: jwvein, Pixabay License, vía Pixabay
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    Cilantro seco (culantro seco)
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    Cedrón seco (cedrón)
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    Ciboulette seco (cebollino seco)

Pimientas y ajíes secos

  • Pimienta negra
    Pimienta negraImagen: Nancy Hughes, Unsplash License, vía Unsplash
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    Pimienta blanca
  • Pimienta rosada
    Pimienta rosadaImagen: elliepeek, Pixabay License, vía Pixabay
  • Ají de color
    Ají de color (pimentón dulce, paprika)Imagen: Volodymyr Hryshchenko, Unsplash License, vía Unsplash
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    Merkén
  • Ají molido
    Ají molido (chile en polvo)Imagen: Rehan Khan, Unsplash License, vía Unsplash
  • Ají cacho de cabra seco
    Ají cacho de cabra secoImagen: stevepb, Pixabay License, vía Pixabay
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    Pimentón ahumado (paprika ahumada)
  • Cayena
    Cayena (pimienta de cayena)Imagen: Towfiqu barbhuiya, Unsplash License, vía Unsplash
  • Chile chipotle
    Chile chipotleImagen: BlackRiv, Pixabay License, vía Pixabay
  • Chile ancho
    Chile anchoImagen: Thomas Fore, Unsplash License, vía Unsplash
  • Chile guajillo
    Chile guajilloImagen: asesinomx, Pixabay License, vía Pixabay
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    Ají panca
  • Pimienta de Sichuan
    Pimienta de SichuanImagen: charlesdeluvio, Unsplash License, vía Unsplash

Comino, cúrcuma y especias para guisos

  • Comino
    CominoImagen: Katrina Wright, Unsplash License, vía Unsplash
  • Cúrcuma
    Cúrcuma (palillo)Imagen: Ajale, Pixabay License, vía Pixabay
  • Azafrán
    AzafránImagen: Syed F Hashemi, Unsplash License, vía Unsplash
  • Semillas de cilantro
    Semillas de cilantroImagen: PDPics, Pixabay License, vía Pixabay
  • Semillas de hinojo
    Semillas de hinojoImagen: flomo001, Pixabay License, vía Pixabay
  • Mostaza en grano
    Mostaza en granoImagen: Ajale, Pixabay License, vía Pixabay
  • Alcaravea
    AlcaraveaImagen: 12019, Pixabay License, vía Pixabay
  • Fenogreco
    Fenogreco (alholva)Imagen: Ajale, Pixabay License, vía Pixabay
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    Sumac
  • Ajo en polvo
    Ajo en polvoImagen: David Gabrielyan, Unsplash License, vía Unsplash
  • Cebolla en polvo
    Cebolla en polvoImagen: David Gabrielyan, Unsplash License, vía Unsplash
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    Jengibre molido

Canela, clavo y especias dulces

  • Canela
    CanelaImagen: weinstock, Pixabay License, vía Pixabay
  • Clavo de olor
    Clavo de olorImagen: Jaspreet Kalsi, Unsplash License, vía Unsplash
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    Nuez moscada
  • Vainilla
    VainillaImagen: ritual, Pixabay License, vía Pixabay
  • Anís estrellado
    Anís estrelladoImagen: Daria-Yakovleva, Pixabay License, vía Pixabay
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    Anís (anís en grano)
  • Cardamomo
    CardamomoImagen: Karyna Panchenko, Unsplash License, vía Unsplash
  • Pimienta dulce
    Pimienta dulce (pimienta de Jamaica, allspice)Imagen: Mareefe, Pixabay License, vía Pixabay
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    Macis

Mezclas de especias

  • Curry
    CurryImagen: Beeki, Pixabay License, vía Pixabay
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    Garam masala
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    Ras el hanout
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    Cinco especias chinas
  • Za'atar
    Za'atarImagen: Ajale, Pixabay License, vía Pixabay
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    Hierbas de Provenza
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    Finas hierbas
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    Aliño completo
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    Sazonador para carnes

Azúcar y endulzantes

  • Azúcar blanca
    Azúcar blanca (azúcar granulada)Imagen: pasja1000, Pixabay License, vía Pixabay
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    Azúcar rubia (azúcar morena)
  • Azúcar flor
    Azúcar flor (azúcar glas, azúcar impalpable)Imagen: Faran Raufi, Unsplash License, vía Unsplash
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    Azúcar mascabo
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    Chancaca (panela, piloncillo)
  • Miel de abejas
    Miel de abejasImagen: Daria-Yakovleva, Pixabay License, vía Pixabay
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    Miel de palma
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    Melaza (miel de caña)
  • Jarabe de maple
    Jarabe de maple (miel de arce)Imagen: piviso, Pixabay License, vía Pixabay
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    Miel de agave
  • Stevia
    SteviaImagen: Jaro_N, Pixabay License, vía Pixabay
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    Sucralosa

Chocolate y repostería

  • Chocolate amargo
    Chocolate amargoImagen: StockSnap, Pixabay License, vía Pixabay
  • Chocolate semiamargo
    Chocolate semiamargoImagen: elsenaju, Pixabay License, vía Pixabay
  • Chocolate de leche
    Chocolate de lecheImagen: Tetiana Bykovets, Unsplash License, vía Unsplash
  • Chocolate blanco
    Chocolate blancoImagen: emy, Unsplash License, vía Unsplash
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    Cobertura de chocolate
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    Chips de chocolate
  • Cacao en polvo
    Cacao en polvoImagen: congerdesign, Pixabay License, vía Pixabay
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    Polvos de hornear (polvo de hornear, levadura química)
  • Bicarbonato de sodio
    Bicarbonato de sodioImagen: Monfocus, Pixabay License, vía Pixabay
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    Levadura fresca
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    Levadura seca
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    Gelatina sin sabor (grenetina)
  • Esencia de vainilla
    Esencia de vainilla (extracto de vainilla)Imagen: Denise Chan, Unsplash License, vía Unsplash
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    Colorante alimentario

Imágenes de Pixabay (licencia Pixabay) y Wikimedia Commons con el fondo quitado. Créditos completos en creditos.json.