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Ingredientes

Cereales, harinas y legumbres

Harinas

  • Harina sin polvos
    Harina sin polvos (harina común, harina de trigo)Imagen: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/p y otros, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
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    Harina con polvos (harina leudante)
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    Harina integral
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    Harina tostada
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    Maicena (fécula de maíz)
  • Harina de maíz
    Harina de maízImagen: BARBARA808, Pixabay License, vía Pixabay
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    Harina de arroz
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    Harina de garbanzo
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    Harina de centeno
  • Harina de almendra
    Harina de almendraImagen: jennyleenaguirre, Pixabay License, vía Pixabay
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    Chuño (almidón de papa, fécula de papa)
  • Harina de mandioca
    Harina de mandioca (fariña)Imagen: <a href="//commons.wikimedia.org/w/index.php?title=User:Hajia_Hijjah&a y otros, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Masa harina (harina de maíz nixtamalizado)
  • Harina de espelta
    Harina de espeltaImagen: B, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Harina de coco
    Harina de cocoImagen: autor desconocido, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Arroz

  • Arroz grado 1
    Arroz grado 1 (arroz blanco)Imagen: allybally4b, Pixabay License, vía Pixabay
  • Arroz grano largo
    Arroz grano largoImagen: Monsterkoi, Pixabay License, vía Pixabay
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    Arroz integral
  • Arroz arborio
    Arroz arborio (arroz para risotto)Imagen: <a rel="mw:ExtLink nofollow" href="https://www.flickr.com/people/79892 y otros, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
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    Arroz carnaroli
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    Arroz bomba (arroz para paella)
  • Arroz basmati
    Arroz basmatiImagen: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/p y otros, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
  • Arroz jazmín
    Arroz jazmínImagen: autor desconocido, CC BY-SA 2.5, vía Wikimedia Commons
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    Arroz para sushi (arroz de grano corto)
  • Arroz glutinoso
    Arroz glutinoso (arroz dulce)Imagen: Takea, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Arroz negro
    Arroz negroImagen: RocZhang, Pixabay License, vía Pixabay
  • Arroz salvaje
    Arroz salvajeImagen: pasrasaa, Pixabay License, vía Pixabay

Avena, quínoa y otros granos

  • Avena
    Avena (avena en hojuelas)Imagen: martin_hetto, Pixabay License, vía Pixabay
  • Quínoa
    Quínoa (quinua)Imagen: we-o_rd35ghczdq1090c5m, Pixabay License, vía Pixabay
  • Cebada perlada
    Cebada perladaImagen: 52600603, Pixabay License, vía Pixabay
  • Trigo mote
    Trigo moteImagen: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/p y otros, CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
  • Burgol
    Burgol (trigo bulgur)Imagen: <a rel="mw:WikiLink/Interwiki" href="https://en.wikipedia.org/wiki/sr: y otros, PUBLIC DOMAIN, vía Wikimedia Commons
  • Sémola
    SémolaImagen: S, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Amaranto
    Amaranto (kiwicha)Imagen: <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Gaurav_Dhwaj_Khadka" title= y otros, CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Mijo
  • Trigo sarraceno
    Trigo sarraceno (alforfón)Imagen: panchenko_karyna, Pixabay License, vía Pixabay
  • Espelta
    EspeltaImagen: Coo, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Centeno
    CentenoImagen: Agronom, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Sorgo
    SorgoImagen: <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Salil_Kumar_Mukherjee" titl y otros, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Teff

Maíz, polenta y chuchoca

  • Polenta
    Polenta (harina de maíz gruesa)Imagen: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/p y otros, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons
  • Chuchoca
    ChuchocaImagen: <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Rajani_Gairshail" title="Us y otros, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Mote de maíz
    Mote de maíz (mote pelado, hominy, maíz pozolero)Imagen: VetoNogueira, Pixabay License, vía Pixabay
  • Maíz para cabritas
    Maíz para cabritas (maíz pira, palomitas, pochoclo)Imagen: Bil, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
  • Maíz cancha
    Maíz cancha (maíz tostado)Imagen: <a rel="mw:WikiLink" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Dta y otros, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
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    Sémola de maíz
  • Maíz morado
    Maíz moradoImagen: ignartonosbg, Pixabay License, vía Pixabay

Porotos (frijoles, alubias, judías)

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    Porotos negros (frijoles negros)
  • Porotos blancos
    Porotos blancos (alubias)Imagen: 5558721, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos coscorrón
    Porotos coscorrónImagen: ImageParty, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos tórtola
    Porotos tórtolaImagen: ulleo, Pixabay, vía Pixabay
  • Porotos hallados
    Porotos halladosImagen: JanNijman, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos burros
    Porotos burrosImagen: pictavio, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos rojos
    Porotos rojos (frijoles rojos, kidney)Imagen: PublicDomainPictures, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos pintos
    Porotos pintos (frijoles pintos)Imagen: Ray_Shrewsberry, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos bayos
    Porotos bayosImagen: M, CC0, vía Wikimedia Commons
  • Pallares
    Pallares (habas de Lima)Imagen: <a rel="mw:WikiLink" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Fil y otros, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • Porotos azuki
    Porotos azukiImagen: martin_hetto, Pixabay License, vía Pixabay
  • Porotos mung
    Porotos mung (frijol mungo)Imagen: Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Lentejas

  • Lentejas
    Lentejas (lentejas castellanas)Imagen: martin_hetto, Pixabay License, vía Pixabay
  • Lentejas rojas
    Lentejas rojas (lentejas coral)Imagen: cocoparisienne, Pixabay License, vía Pixabay
  • Lentejas negras
    Lentejas negras (beluga)Imagen: S-D-Brath, Pixabay License, vía Pixabay
  • Lentejas pardinas
    Lentejas pardinasImagen: PublicDomainPictures, Pixabay License, vía Pixabay
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    Lentejas verdes

Garbanzos

  • Garbanzos secos
    Garbanzos secosImagen: PublicDomainPictures, Pixabay License, vía Pixabay
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    Garbanzos cocidos (en conserva)

Arvejas y habas secas

  • Arvejas partidas
    Arvejas partidas (guisantes secos, chícharos partidos)Imagen: PDPics, Pixabay License, vía Pixabay
  • Arvejas secas enteras
    Arvejas secas enterasImagen: braetschit, Pixabay License, vía Pixabay
  • Habas secas
    Habas secasImagen: niebieskibanan, Pixabay License, vía Pixabay
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    Lupino (chocho, altramuz)

Soya (soja)

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    Porotos de soya (soja)

Nueces

  • Nuez
    Nuez (nuez de nogal)Imagen: Stacy, Unsplash License, vía Unsplash
  • Nuez pecana
    Nuez pecana (pecán)Imagen: tseiu, Pixabay License, vía Pixabay
  • Nuez de Brasil
    Nuez de BrasilImagen: pictavio, Pixabay License, vía Pixabay
  • Nuez de macadamia
    Nuez de macadamiaImagen: Wow_Pho, Pixabay License, vía Pixabay

Almendras, avellanas y pistachos

  • Almendra
    AlmendraImagen: stevepb, Pixabay License, vía Pixabay
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    Almendra laminada
  • Avellana
    Avellana (avellana europea)Imagen: JolaKalmuk, Pixabay License, vía Pixabay
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    Avellana chilena (gevuina)
  • Pistacho
    PistachoImagen: Alexas_Fotos, Pixabay License, vía Pixabay

Maní (cacahuate, cacahuete)

  • Maní crudo
    Maní crudoImagen: Pexels, Pixabay License, vía Pixabay
  • Maní tostado
    Maní tostadoImagen: heecehil, Pixabay License, vía Pixabay
  • Maní salado
    Maní saladoImagen: HaiBaron, Pixabay License, vía Pixabay

Castañas y piñones

  • Castaña
    CastañaImagen: wunschbildberlin, Pixabay License, vía Pixabay
  • Castaña de cajú
    Castaña de cajú (anacardo, marañón, cashew)Imagen: Kischmisch, Unsplash License, vía Unsplash
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    Piñón de araucaria (piñón chileno)
  • Piñones
    Piñones (piñones de pino)Imagen: Leila Issa, Unsplash License, vía Unsplash

Semillas

  • Sésamo
    Sésamo (ajonjolí)Imagen: Manoj Poosam, Unsplash License, vía Unsplash
  • Chía
    ChíaImagen: ValeriaLu, Pixabay License, vía Pixabay
  • Linaza
    LinazaImagen: Veganamente, Pixabay License, vía Pixabay
  • Semillas de maravilla
    Semillas de maravilla (pipas de girasol)Imagen: Zulfahmi Al Ridhawi, Unsplash License, vía Unsplash
  • Semillas de zapallo
    Semillas de zapallo (pepitas de calabaza)Imagen: engin akyurt, Unsplash License, vía Unsplash
  • Amapola
    AmapolaImagen: AndyFaeth, Pixabay License, vía Pixabay
  • Semillas de cáñamo
    Semillas de cáñamoImagen: sweetlouise, Pixabay License, vía Pixabay

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