⏱ 25 min · FácilParrilla y BBQEntraña a la parrilla ·
Entraña a la parrilla · 
Argentina
4 porc.Sin gluten
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Foto: arnold | inuyaki · CC BY 2.0, vía Flickr (Openverse)
Textura y grasa
Muy jugosa y sabrosa, con grasa entreverada.
Mejores usos
Parrilla rápida a fuego fuerte, fajitas, a la plancha.
Cocción recomendada
Parrilla · Plancha / sartén
Cómo se llama en otros países
| Argentina | Entraña fina |
| Brasil | ≈ Fraldinha / entranha fina |
| Uruguay | Entraña |
| Paraguay | ≈ Entraña |
| EE. UU. | Outside skirt |
| Australia | Thin skirt |
≈ aproximado · — sin equivalente. Ver tabla completa y fuentes
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4 porc.
