Ollas y sartenes
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Foto: Cantons-de-l'Est · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Para qué sirve
Cocinar legumbres, carnes duras y caldos en un tercio del tiempo.
Cómo elegirlo
Acero inoxidable de 6 litros, con válvula de seguridad y repuestos disponibles.
Cuidado y limpieza
Revisa y limpia la goma y la válvula; nunca la llenes más de dos tercios.
Origen
Su antecesora fue el "digestor" de Denis Papin (1679).
