Cocina de Corea del Sur · Seúl Sopas y cremas

Yukgaejang

Name: Yukgaejang
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Corea del Sur
Ingredients: Ternera, helecho, cebollín, gochugaru

Sopa picante de ternera desmenuzada con helechos, cebollín y chile.

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Foto: by avlxyz · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Porciones: 4
Dificultad: Media
Dieta: Tradicional
País: Corea del Sur · Seúl

Preparación

Hierve la carne.
Agrega verduras.

Fuente: Wikipedia · Korean cuisine

Consejos

Sirve recién hecho.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	240 kcal
Proteínas	14 g
Carbohidratos	28 g
Grasas	8 g
Fibra	3 g
Sodio	400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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