ChiliguaroCóctelesChiliguaro ·
Chiliguaro · Costa Rica
1 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
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Cocina de Costa Rica Pastelería
Torta tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue, querido en toda Centroamérica.
Foto: Struppig taucher · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Costa Rica
Preparación
- Bate los huevos con el azúcar hasta triplicar volumen; incorpora harina y polvo de hornear.
- Hornea en molde de 23 × 33 cm a 180 °C 25 a 30 minutos.
- Mezcla las tres leches con la vainilla.
- Pincha el bizcocho tibio y vierte las leches poco a poco.
- Refrigera 4 horas.
- Cubre con merengue y canela.
Consejos
- Al día siguiente está aún mejor.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 15 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 140 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
