Cocina de China · Todo el país Guisos y estofados

Tomate con huevo salteado

Name: Tomate con huevo salteado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: China
Ingredients: 4 huevos; 3 tomates; 1 cdta azúcar; 1 cdta sal; 2 cdas aceite; 1 cebollita

Huevos revueltos suaves con tomates jugosos, uno de los platos caseros más comunes de China.

Ir a la receta ↓

Foto: Huangdan2060 · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Porciones: 2
Dificultad: Fácil
Dieta: Vegetariana
País: China · Todo el país

Preparación

Bate los huevos con una pizca de sal.
Cocínalos en aceite hasta que cuajen apenas y reserva.
Saltea el tomate con azúcar hasta que suelte jugo.
Devuelve los huevos y mezcla.
Termina con cebollita.

Fuente: Wikipedia · Chinese cuisine

Consejos

Sirve sobre arroz blanco.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	220 kcal
Proteínas	13 g
Carbohidratos	8 g
Grasas	15 g
Fibra	2 g
Sodio	420 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Shuizhu yu · China

4 porc.