Shuizhu yuGuisos y estofadosShuizhu yu ·
Shuizhu yu · China
4 porc.
Cocina de China Guisos y estofados
Tofu braseado con hongos
Tofu y hongos cocidos en una salsa de soya y ostras vegetal con jengibre.
Tofu braseado con hongos- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- China
Preparación
- Dora el tofu en cubos.
- Saltea los hongos con jengibre.
- Agrega soya, salsa de ostras y 100 ml de agua.
- Espesa con maicena y mezcla con el tofu.
Fuente: Wikipedia · Tofu
Consejos
- Presiona el tofu antes para quitar agua.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 180 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 10 g |
| Grasas | 10 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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