Shishlik- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Irán · Todo el país
Preparación
- Marina las costillas con cebolla, ajo, limón, cúrcuma, sal y pimienta 4 horas.
- Prepara brasas medias.
- Asa 4 a 5 minutos por lado hasta dorar.
- Sirve con arroz y tomate asado.
Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine
Consejos
- No las asaes con fuego fuerte.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.