Cocina de Jordania · Todo el país Parrilla y BBQ

Shish tawook

Name: Shish tawook
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Jordania
Ingredients: 800 g pechuga de pollo en cubos; ½ taza yogur; 3 cdas jugo de limón; 4 dientes ajo; 1 cda pasta de tomate; 1 cdta páprika; Sal y aceite

Brochetas de pollo.

Ir a la receta ↓

Foto: E4024 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: Jordania · Todo el país

Preparación

Mezcla yogur, limón, ajo, pasta de tomate, páprika y sal.
Marina el pollo 4 horas.
Ensarta en brochetas.
Asa 12 a 15 minutos dando vuelta.
Sirve con toum y arroz.

Fuente: Wikipedia · Jordanian cuisine

Consejos

No marines más de 24 horas.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	380 kcal
Proteínas	34 g
Carbohidratos	6 g
Grasas	24 g
Fibra	3 g
Sodio	400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Zarb beduino · Jordania

Kebab jordano · Jordania

4 porc.