Sunday roast de polloPlatos al hornoSunday roast de pollo ·
Sunday roast de pollo · Reino Unido
6 porc.
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Cocina de Reino Unido · Inglaterra / Escocia Platos al horno
Shepherd's pie
Pastel de cordero molido con verduras en salsa, cubierto con puré de papas gratinado.
Foto: Andy Li · CC0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Reino Unido · Inglaterra / Escocia
Preparación
- Dora el cordero, agrega las verduras y cocina 10 minutos.
- Añade la pasta de tomate, el caldo y el tomillo; cocina 20 minutos hasta espesar. Agrega las arvejas.
- Cocina las papas y haz un puré con mantequilla y leche.
- Pon la carne en una fuente y cubre con el puré, marcando surcos con un tenedor.
- Espolvorea queso y hornea a 200 °C unos 25 minutos.
Consejos
- Con carne de vacuno se llama cottage pie.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 28 g |
| Fibra | 5 g |
| Sodio | 680 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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