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Cocina de Japón · Kagawa Pastas

Sanuki udon

Udon firme y elástico de la región de Sanuki.

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Sanuki udon

Foto: open-arms · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Vegana
País
Japón · Kagawa

Preparación

  1. Amasa.
  2. Hierve.
  3. Sirve en caldo.

Fuente: Wikipedia · Japanese cuisine

Consejos

  • Sirve recién hecho.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías480 kcal
Proteínas18 g
Carbohidratos62 g
Grasas16 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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