Cocina de Japón · Okinawa
Foto: Francesc Fort · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 3 h
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Japón · Okinawa
Preparación
- Hierve la panceta 1 hora y escurre.
- Cuece con awamori, soya, azúcar y jengibre 2 horas.
- Sirve con mostaza.
Fuente: Wikipedia · Japanese cuisine
Consejos
- Panceta de Okinawa.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.