Cocina de India · Todo el país Panes
Puri
Pan frito e inflado de harina integral, que se come con curry de papas.
Foto: Ravi Dwivedi · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- India · Todo el país
Preparación
- Amasa una masa firme.
- Forma discos pequeños.
- Fríe a fuego fuerte, presionando para que se inflen.
Fuente: Wikipedia · Puri (food)
Consejos
- El aceite debe estar bien caliente.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 170 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 120 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.