Cocina de Cuba · Todo el país Sopas y cremas

Potaje de garbanzos

Name: Potaje de garbanzos
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Cuba
Ingredients: 300 g garbanzos; 1 chorizo; 2 papas; Calabaza y sofrito

Garbanzos con chorizo, jamón, papas y calabaza.

Ir a la receta ↓

Foto: Toniher · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 15 min
Cocción: 1 h 30 min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: Cuba · Todo el país

Preparación

Cuece garbanzos.
Agrega embutido.
Suma verduras.

Fuente: Wikipedia · Cuban cuisine

Consejos

Contundente.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	420 kcal
Proteínas	20 g
Carbohidratos	48 g
Grasas	16 g
Fibra	10 g
Sodio	620 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →

⏱ 2 h 50 min · Media

Guisos y estofados

Ropa vieja · Cuba

6 porc.Sin gluten

⏱ 25 min · Fácil

Sándwiches

Sándwich cubano · Cuba

4 porc.