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Cocina de India · Reino Unido (origen disputado) Guisos y estofados

Pollo tikka masala

Trozos de pollo asado marinados en yogur y servidos en una salsa cremosa de tomate y especias.

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Pollo tikka masala

Foto: Lance Vanlewen · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
30 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Sin gluten
País
India · Reino Unido (origen disputado)

Preparación

  1. Marina el pollo en yogur y especias.
  2. Dóralo en sartén o parrilla.
  3. Sofríe cebolla y ajo; agrega tomate y especias.
  4. Suma el pollo y la crema; cocina 10 minutos.

Fuente: Wikipedia · Chicken tikka masala

Consejos

  • Fue popularizado en el Reino Unido.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas34 g
Carbohidratos12 g
Grasas22 g
Fibra3 g
Sodio480 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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