⏱ 3 h 10 min · MediaFriturasYoutiao ·
Youtiao · 
China
8 porc.Vegetariana
Cocina de China · Hunan / Nueva York Frituras
Pollo del general Tso
Trozos de pollo fritos en un rebozado crujiente y bañados en una salsa agridulce picante; plato sino-estadounidense.
Foto: Willis Lam · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- China · Hunan / Nueva York
Preparación
- Reboza el pollo con huevo y maicena y fríelo hasta dorar.
- Sofríe ajo, jengibre y chiles.
- Agrega soya, vinagre, azúcar y un poco de maicena disuelta.
- Mezcla con el pollo y sirve.
Fuente: Wikipedia · General Tso's chicken
Consejos
- Sírvelo de inmediato para que no pierda crocancia.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 28 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 980 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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