Cocina de India · Maharastra / Uttar Pradesh Entradas y picoteo
Pani puri
Bolitas crujientes y huecas rellenas de papa y garbanzos y bañadas con agua de menta y tamarindo.
Foto: Teena Sometimes · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegana
- País
- India · Maharastra / Uttar Pradesh
Preparación
- Licúa menta, cilantro, chile y tamarindo con agua.
- Mezcla papa y garbanzos.
- Perfora la puri y rellena.
- Agrega el agua especiada y come al instante.
Fuente: Wikipedia · Pani puri
Consejos
- Rellena justo antes de comer.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 180 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 260 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.