⏱ 40 min · FácilInfusionesEmoliente ·
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Perú
6 porc.VeganaSin gluten
Cocina de Perú · Cusco / Altiplano Infusiones
Mate de coca
Infusión de hojas de coca para el mal de altura.
Mate de coca- Preparación
- 3 min
- Cocción
- 5 min
- Porciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana, Sin gluten
- País
- Perú · Cusco / Altiplano
Preparación
- Hierve el agua en una tetera o cazo.
- Coloca las hojas de coca en una taza grande.
- Vierte el agua caliente sobre las hojas y tapa.
- Deja reposar 5 minutos, retira las hojas o cuélalas y endulza si quieres.
Fuente: Wikipedia · Coca tea
Consejos
- Es la infusión tradicional de los Andes para el mal de altura.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 5 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 1 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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