Cocina de India · Todo el país Infusiones
Masala chai
El té con leche y especias que se vende en cada esquina de la India.
Foto: Miansari66 · Public domain, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- India · Todo el país
Preparación
- Hierve el agua con las especias y el jengibre 3 minutos.
- Agrega el té y hierve 1 minuto.
- Incorpora la leche y el azúcar y deja que suba el hervor dos veces.
- Cuela y sirve muy caliente.
Consejos
- Los chaiwalas lo vierten desde lo alto para airearlo.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 100 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 14 g |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 40 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.