Khao yamEnsaladasKhao yam ·
Khao yam · Tailandia
4 porc.Sin gluten
Cocina de Tailandia · Isan (Noreste) Ensaladas
Larb de cerdo
Ensalada tibia de cerdo picado con arroz tostado, lima, menta y chile; plato de Isan.
Foto: Haydn Blackey from Cardiff, Wales · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Tailandia · Isan (Noreste)
Preparación
- Cocina el cerdo con un poco de agua.
- Mezcla con lima, pescado y chile.
- Agrega arroz tostado, cebolla y hierbas.
Fuente: Wikipedia · Larb
Consejos
- Sirve en hojas de lechuga.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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