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Cocina de Australia Pastelería

Lamingtons

Cubos de bizcocho bañados en chocolate y cubiertos de coco rallado.

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Lamingtons

Foto: jules · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
30 min
Cocción
30 min
Porciones
16
Dificultad
Media
Dieta
Vegetariana
País
Australia

Preparación

  1. Bate huevos y azúcar hasta triplicar; agrega harina y mantequilla.
  2. Hornea en molde cuadrado a 180 °C 25 minutos.
  3. Corta en cubos.
  4. Mezcla la cobertura.
  5. Pasa cada cubo por chocolate y coco.

Consejos

  • Congela los cubos 30 minutos antes de bañarlos.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías260 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos34 g
Grasas13 g
Fibra2 g
Sodio120 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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