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Cocina de Corea del Sur · Todo el país Arroces

Kongbap

Arroz cocido con soja negra y frijoles.

Kongbap

Foto: 길남 김 · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
35 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegana, Sin gluten
País
Corea del Sur · Todo el país

Preparación

  1. Remoja los frijoles toda la noche.
  2. Lava el arroz.
  3. Mezcla con los frijoles y el agua.
  4. Cuece al vapor o en olla 30 minutos.

Fuente: Wikipedia · Korean cuisine

Consejos

  • Arroz saludable con legumbres.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías430 kcal
Proteínas16 g
Carbohidratos62 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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